طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46456

[size=21]المقادير :

1/ بطاطس حجم كبير تغسلينها كويس وتغرزينها بالشوكة وتحطينها
في الفرن تنشوي لمدة ساعة ونص.. وإذا مستعجلة اسلقيها حتى تنضج تماماً .

2- ( جبنة مازرولا + خيار ايراني شرائح صغيرة + حمص + فاصوليا حمراء + فطر
قطع مرتديلا مربعات + ذرة + جبن أبيض مربعات + شرائح زيتون حلواني بالشطة )

3- الصوص 1 ( زيت زيتون + ليمون ) الصوص 2 ( زبادي + مايونيز + أوريجانو )
الصوص 3 ( زبادي + مايونيز + مخلل مانجو ماركة أبو جمل ) ..

الطريقة ..

1- نفتح البطاطس بالسكين مع الاحتفاظ بالقشرة من تحت ونضعها في طبق

وبعدها نهرسها وهي حارة طبعا مع شوي زبدة وجبنة المازورلا وقليل مايونيز كما في الشكل

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46457

2- أنقلها لطبق التقديم وتكون بهالشكل ..

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46457

3- أبدأ بوضع جميع الخضار والبقول الموجودة لدي .. بهالشكل ..

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46458

4- أبدأ بوضع الصوص بالتدريج ..

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46459

الأول ثم الثاني فالثالث ..

وترش بالأريجانو.. وتكون كما في الشكل ..

طريقة عمل .. بطآطآ لندن.. بالصوور .. لذيذه 46460

[/size]

رائع بس مش كل اكل لندن رائع